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14 de mar de 2013

Tiamina


A Vitamina B1 (nome químico tiamina, anteriormente conhecida também por vitamina F) tem as seguintes funções no organismo:

1 – importante para o bom funcionamento do sistema nervoso, dos músculos e do coração.
2 – Auxilia as células no metabolismo da glicose e sua deficiência causa lesão cerebral potencialmente irreversível.

A carência desta vitamina na alimentação humana pode conduzir à avitaminose, apresentando diferentes quadros clínicos, incluindo a Síndrome de Wernicke-Korsakoff e o beribéri.

Sinais de falta dessa vitamina: Insônia, nervosismo, irritação, fadiga, depressão, perda de apetite e energia, dores no abdômen e no peito, sensação de agulhadas e queimação nos pés, perda do tato e da memória, problemas de concentração.

A deficiência ocorre frequentemente em pacientes com dependência de álcool, desnutridos, com vômitos frequentes (incluindo gestantes com hiperêmese gravídica) e após cirurgia bariátrica (gastroplastia redutora).
 
Podem prejudicar a absorção da Vitamina B1: Álcool, café, cigarro e antiácido.

Há algumas evidências que sugerem que certos peixes de rio crus, ostras cruas e samambaias produzem uma enzima que destrói a vitamina B1.

Fontes de Vitamina B1: Sementes de Girassol; Avelã; Ervilha; Feijão; Pistache; Noz-pecã; Soja; Castanha de caju; Amendoim; Pão integral; Fiambre (Presunto); Arroz integral; Cereal integral; Cerveja; Noz; Fígado; Rim; Carne de porco; Peixe; Legume; Linhaça; Verduras amargas; Gema de ovo; Macarrão integral; Beterraba; Jaca; Linguiça; Laranja; Limão; Maçã.

Uma das principais funções da Vitamina B1 (Tiamina) é para o processamento do metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras.  Células não são capazes de usar o oxigênio para o armazenamento de energia sem a Vitamina B1.

     A seguir, são funções da Vitamina B1 adicionais:
     1 – A Vitamina B1 tem as funções de manter as células nervosas e o sistema nervoso central.
     2 - A Vitamina B1 tem a função de ajudar com a produção de ácido clorídrico que é necessário para uma boa digestão.
     3 – A Vitamina B1 tem a função de auxiliar na produção das células sanguíneas.
     4 – A Vitamina B1 tem a função de melhorar a circulação.
     5 – A Vitamina B1 tem as funções de manutenção das funções cerebrais saudáveis e da atividade cognitiva.
     6 – São funções da Vitamina B1 o fortalecimento do tônus muscular do coração, intestinos e estômago.
     A Vitamina B1 tem a função de proteger o corpo contra os efeitos do envelhecimento. Fonte: Wikipédia.

Fora da alimentação pode ser administrado em comprimidos de 300 mg no nome fantasia “Benerva” ou seja (Cloridrato de Tiamina).





Por: Ernani Serra
Pensamento: Corpos são mentes sãs.
Provérbio