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14 de mar de 2015

Alfarroba


Pode ser um substituto do chocolate com mais nutrientes e mais benefícios à saúde do usuário.

A alfarrobeira é uma árvore selvagem, nativa da costa do Mediterrâneo. A alfarroba e sua vagem comestível, semelhante ao feijão, de cor marrom escuro e sabor adocicado, utilizada pela indústria de alimentos na produção de gomas e espessantes. 

O pó ou farinha de alfarroba derivado da polpa da vagem torrada e moída é utilizado para substituir o cacau.
 
Fonte: Mundo da Alfarroba – veja no site abaixo o restante.







Por: Ernani Serra 
Pensamento: A natureza é a maior fonte de nutrientes e de longevidade para humanidade.
Ernani Serra